Tento výborný koláč, si oblíbila i jedna z našich známých zpěvaček, která mě navštěvuje.
Recept pro vás
Tři hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukru, 1/2 hrnku oleje, 2 vejce, 1 hrnek kyselého mléka /zakysaného/, 1 prášek do pečiva, 1 lžíce kakaa, vanilkový cukr, 6 velkých jablek, skořice, rozinky.
Těsto:
smícháme mouku, cukr, olej, mléko, vejce, prášek do pečiva, vše promícháme a půl těsta vlijeme na vymazaný moukou vysypaný pekáč, na těsto nastrouháme na hrubém struhadle jablka, posypeme je skořicí a vanilkovým cukrem, dáme na to zbytek těsta, rozetřeme, necháme si jen v míse dvě lžíce těsta, které smícháme s kakaem, přidáme lžíci mléka, a uděláme na pekáči na těstě mozaiku, pruhy kakaové. Dáme péct na 180 °C. Po vychladnutí pocukrujeme moučkovým cukrem.
