Těsto: Rozvařit ½ litru vody, 15dkg sádla-nasypat 30dkg hladké mouky-uvařit škubánek. Když je napůl vychladlý, vmícháme 8 celých vajec a hodně míchat, až je těsto pěkně hladké. Na vymaštěný plech dělat věnečky. V hodně teplé troubě,když vyskočí, přepnout na menší teplotu.
Krém:Uvařit ½ litru mléka,10 žloutků, 1 anilkový puding, 3dkg polohrubé mouky, 10dkg cukru. Po uplném vychladnutí vymíchat a spojit s 25dkg cukru a 50dkg másla.
Těsto: Rozvařit ½ litru vody, 15dkg sádla-nasypat 30dkg hladké mouky-uvařit škubánek. Když je napůl vychladlý, vmícháme 8 celých vajec a hodně míchat, až je těsto pěkně hladké. Na vymaštěný plech dělat věnečky. V hodně teplé troubě,když vyskočí, přepnout na menší teplotu.
Krém:Uvařit ½ litru mléka,10 žloutků, 1 anilkový puding, 3dkg polohrubé mouky, 10dkg cukru. Po uplném vychladnutí vymíchat a spojit s 25dkg cukru a 50dkg másla.
