Masopustní maškary]Končí masopustní dny a nastává doba půstu, před velikonocemi. Takto tyto dny slavili naši předci a my bychom si z nich měli vzít příklad. Dny takzvaného půstu, se odjakživa dělají proto, aby z těla vyšlo vše co je jedovaté. Nashromážděné zbytky masa, které v nás vydrží i několik týdnů, ale i toxiny, které se usadí v ledvinách, játrech a kloubech za celý rok. Naši předci se málokdy setkali s rakovinou a podobnými nemoci. Věděli, že 40 dní před velikonocemi, je takzvaný půst důležitý. Nehladověli však, jedlo se vše od brambor, které zbývali do jara, po řepu, vodnice, tykve, dýně, mrkev, petržel, kroupy, sušené houby, krupky, jablka, co zbyla ve sklepě, dělali se lívance, buchty, jedlo se střídmě, ale jedlo se pravidelně. Obyčejně se dělali polévky, které sloužily jako hlavní jídlo, do jednoho hrnce. Nejedlo se maso. Mělo to svůj účel. Tělo se očistilo, aby se připravilo na následující a silné jaro.
Očistný čaj pro naše tělo
1 díl přesličky, 1 díl kopřivy, 1 díl celíku zlatobýlu, vše se smíchá dohromady, jednu polévkovou lžíci dáme do hrnku 500 ml, zalijeme vroucí vodou a louhujeme 15 minut, nezapomeneme přikrýt pokličkou, či talířkem, aby nám s párou neutekli vzácné silice. Pijeme večer od 17- 19.00 hod, to nejvíce působí na naše ledviny a játra. Pijete 3 týdny, poté udělejte týden pauzu.
Lepenice z Rokytnice
Zdravé jídlo pro naše tělo
Uvaříme brambory 500 g, zvlášť uvaříme krupky 1 sáček, malé jmenují se perličky, rozšťoucháme uvařené brambory, přidáme vařené krupky, 5 stroužků česneku, majoránku, osolíme, vedle na pánvi si osmažíme 4 velké rozkrájené cibule do hodně zlatova na asi 5 lžících sádla, k osmažené cibulce přidáme kysané zelí pokrájené. Lehce prohřejeme a vše přidáme do brambor s krupkami. Promícháme a podáváme. Pokud máme doma houby, můžeme je dát na chvíli k osmažené cibulce, vynikne chuť a vůně.
Po tomto jídle vám špatně nebude a navíc vám vyčistí trávicí soustavu od zbytků. Krupky působí jako blahodárný kartáč na vaše střeva.
