Vánoce

Vánoce a vše okolo nich. Přejem příjemné prožití vánočních svátků.

Adventní čas

Adventní časMáme za sebou druhou adventní neděli a další dvě nás teprve čekají. Každý na svém věnci už stihl zapálit dvě svíčky.

První adventní neděle se nazývá Železná. Advent byl vždy zasvěcen klidu a rozjímání. V posledních letech je však tato doba spíše dobou nákupního šílenství.

Druhá adventní neděle je nedělí bronzovou. Třetí adventní neděle je nedělí stříbrnou a poslední, čtvrtá adventní neděle, je nedělí zlatou.

Nejčastějším symbolem adventu je adventní věnec. Ty bez svíček se používají k výzdobě dveří, ten se svícemi slouží k odpočítávání čtyř adventních týdnů.

Vánoční cukroví: Zdraví především

Vánoční cukrovíPo roce přichází znovu tolika lidmi oblíbený vánoční čas, kdy se naše domovy provoní pečením cukroví a tradičních perníčků. Domácnosti, ale také vánoční trhy voní horkou medovinou, svařáky a v poslední době čím dál oblíbenějšími turbomošty.

Každý známe klasické cukroví našich babiček a maminek a možná proto, když se podíváme, z čeho jsou tato cukroví vyráběna, nevěří, že se dá cukroví péct také zdravěji, než jsme zvyklí. Většina tradičního českého cukroví je postavena na pšeničné mouce, v lepším případě másle, v horším na rostlinném tuku na pečení, cukru a hořké čokoládě. Když toto všechno dáme dohromady, vznikne nám tradiční těsto, ze kterého tvoříme, vykrajujeme a pečeme, dále slepujeme marmeládou, zdobíme polevami a celé vánoční svátky je konzumujeme.

Historie vánočních ozdob

Vánoční ozdobyNejrozšířenějším vánočním zvykem je zdobení vánočního stromečku. Tento zvyk vznikl v Německu a odtud se v 17. století šířil i do dalších anglosaských zemí a později také po celém křesťanském světě. K nám do Čech doputoval až v roce 1812, kdy hosté tehdejšího režiséra Stavovského divadla Liebicha mohli spatřit bohatě nazdobenou a osvětlenou jedli jako vyvrcholení štědrovečerní hostiny v jeho zámečku v Libni. Do lidových vrstev ale vánoční stromeček pronikal pomalu a někde ho neznali ani koncem 19. století.

Tradiční české Vánoce

Vánoce 20150Blíží se půlka prosince a do Vánoc zbývá čtrnáct dní. Mnozí z nás už mají nakoupené dárky pod stromeček, s kterými budou chtít udělat radost svým blízkým a každý už mí přibližnou představu toho, jak bude Vánoce slavit.

S Vánoci však nepřichází čas obdarovávání, ale také čas hodování, štědrovečerní večeře s dobrou polévkou, s kaprem, smaženým řízkem nebo s bramborovým salátem s majonézou. Někdo dá přednost vinné klobásce, o svátcích se zase podává husa nebo kachna s knedlíkem a zelím. Někdo k tomu ještě na Nový rok přidá ovárek.

Vánoční františek

Vánoce se blíží a k nim neodmyslitelně pro mnohé patří i zapalování vánočních františků. Tento vánoční zvyk je starý několik stovek let a už od pradávna byl františek nedílnou součástí vánoční atmosféry.

Jako František je označován vonný kužel, který se u nás zapaluje o Vánocích. Ve skutečnosti se jedná o pálené dřevěné uhlí, k jeho výrobě se používá nejčastěji lípa. Dřevěné uhlí se namele a přidá se k němu pojivo a kadidlo, pryskyřice z kadidlovníku pravého, které františku dodává známou vůni. Hmota se potom pomocí speciálních kleští vymačkává do tvaru jednotlivých homolek. Tyto dnes známé homolky se poté suší v sušárně nebo na sluníčku.

Vánoční kapr

Kde se vzal zvyk jíst kapra?

Vánoční kaprS přicházejícím vánočním časem přichází také doba, kdy se začnou ve velkém prodávat kapři. Stalo se velmi zažitým zvykem, že na Štědrý večer si každá rodina připravila za sváteční pokrm smaženého kapra s bramborovým salátem. Tomu, kdo jí ryby, je tento vánoční zvyk dobře známý. Kde se však vzal tento tradiční vánoční zdroj masa?

Vánoční kapr se nepodává jako tradiční vánoční jídlo jen u nás. Naopak se kapr na Štědrý večer podává v dalších několika zemích střední Evropy. Mezi ně patří Slovensko, Alsasko a také Rakousko. U nás se kapr připravuje jako smažený s bramborovým salátem a z jeho částí se dělá tradiční rybí polévka. S kaprem je také spojeno hned několik českých vánočních tradic.

Vánoční purpura

Vánoční purpura je typickou vůní českých Vánoc. Díky její vůni se v domácnostech navozuje vánoční atmosféra.

Vůně mají svůj původ už v dávných dobách. Šamani využívali různé vůně už při svých obřadech a rituálech. Vůně užívali také staří Evropané, Řekové a Římané. Už tehdy se vědělo o vůních více než dost. Nejčastěji se užívala kadidla, o kterých je zmínka také v Bibli a dodnes se užívají zejména v kostelech. Časem se začalo určovat, která bylinka je k čemu dobrá. Na revma byl vhodný jalovec, na svalové křeče zase anýz a jasmín. Jiné směsi bylin měly magickou moc proti negativním vlivům zlých duchů a lidí nebo se užívaly na podporu lásky a přátelství.

Koledy: Kde se vzaly?

Koledy Pomalu ale jistě se blíží ten krásný a příjemný vánoční čas. Už teď na nás koukají Vánoce ze všech výloh obchodů, ale postupně také v domácnostech a to zejména laděním dekorací do tohoto období roku. Za chvíli se bude na vánočních trzích linout víno svařáků a vánočních punčů.

Vánoce jsou oslavou narození Ježíška a i na Vánoce se hraje a zpívá. Koledy zná každý z nás a každý si vybaví chvíle, kdy jako malé dítě zpíval u stromečku s rodinou koledy. Koledy, typické vánoční písně jsou neodmyslitelnou součástí Vánoc. Ale víte, odkud se vzal tento zvyk?

Adventní věnec

Kde se vzal symbol Vánoc?

Adventní věnecNastává předvánoční čas, kdy každý z nás nejen shání dárky pod stromeček, ale zároveň se začíná zajímat o adventní věnec. Někdo kupuje nový adventní věnec, někdo ho teprve oprašuje a další si ho touží vyrobit a tak shání dekorace a větvičky. Další shánějí zase svíčky, které by mohli zapalovat s každou adventní nedělí. Víte, ale odkud se adventní věnec vzal a proč dnes svíčky zapalujeme v každou adventní neděli?

Vánoce ve světě III. díl: Ruské Vánoce

Ruské VánoceDnes se podíváme, jak se slaví Vánoce v Rusku. V Rusku probíhají Vánoce trochu jinak a také v jinou dobu.

Ruské Vánoce se slaví podle juliánského kalendáře. Jde o starší a východní kalendář. České Vánoce se slaví dle kalendáře gregoriánského. Mezi těmito dvěma kalendáři je rozdíl třinácti dnů. Pravoslavní věřící slaví Vánoce později.

Syndikovat obsah